हरे पौधे आपके रक्त में शर्करा बढ़ाते हैं?

आप सीधे खाने से आपके समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं और आपके रक्त में शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं। अपने रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखना एक स्वस्थ रहने का एक तरीका है, चाहे आप मधुमेह हो या नहीं। आपके रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का एक तरीका भोजन खाने से होता है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी नहीं बढ़ाता है। हरे रंग के पौधे भोजन का एक उदाहरण है जो आपके रक्त शर्करा को स्पाइक के कारण नहीं देगा।

रक्त शर्करा स्तर

खाने से पहले मधुमेह वाले वयस्कों के लिए सामान्य रक्त शर्करा का रेंज 70 मिलीग्राम / डीएल से 130 मिलीग्राम / डीएल के बीच है, अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन नोट। भोजन के बाद सामान्य रक्त शर्करा की मात्रा 180 मिलीग्राम / डीएल से कम है। यदि आपके रक्त शर्करा के स्तर सामान्य सीमा से नीचे आते हैं, तो आप हाइपोग्लाइमिक होते हैं, या निम्न रक्त शर्करा यदि आपके रक्त शर्करा का स्तर सामान्य सीमा से अधिक है, तो आप हाइपरग्लेसेमिक हैं या उच्च रक्त शर्करा है जिन चीजें आप खाते हैं और पीते हैं, वे आम तौर पर आपके रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं। यही कारण है कि खाने से पहले खाने के बाद यह उच्च होता है हालांकि, जिस दर पर खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ रक्त शर्करा में परिवर्तित होते हैं, वह चीनी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री जैसी चीजों के आधार पर भिन्न होता है। प्रत्येक 120 ग्राम की सेवा में ग्रीन केटाइन में 21 ग्राम से 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बीच है, क्लिनिकल न्यूट्रिशन के अमेरिकन जर्नल का कहना है।

ग्लाइसेमिक सूची

ग्लाइसेमिक इंडेक्स या जीआई, उन खाद्य पदार्थों को वर्गीकृत करने का एक साधन है जो कि आपके रक्त शर्करा के स्तर को कितनी तेजी से बढ़ाते हैं, इसके अनुसार कार्बोहाइड्रेट होते हैं मूल रूप से, कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ उच्च जीआई वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में धीमी गति से आपके रक्त शर्करा के स्तर को ऊपर उठाना उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को आपके शरीर से जल्दी पच जाता है, इसलिए आपके शरीर में कार्बोहाइड्रेट जल्दी से आपके शरीर में अवशोषित हो जाते हैं। इसके विपरीत, कम जीआई वाले खाद्य पदार्थों को जल्दी से पचाने के लिए नहीं किया जाता है, इसलिए भी यदि वे उच्च जीआई खाद्य पदार्थों के समान कार्बोहाइड्रेट्स में होते हैं, तो उनके कार्बोहाइड्रेट भार को आपके शरीर में जल्दी से नहीं अवशोषित किया जाएगा। जीआई 70 और उससे अधिक के स्कोर को उच्च जीआई माना जाता है। 56 से 69 तक जीआई स्कोर वाले खाद्य पदार्थों को मध्यम जीआई माना जाता है। 55 या उससे कम के जीआई वाला कोई भोजन कम जीआई भोजन है

ग्रीन प्लांटैन ग्लाइसेमिक इंडेक्स

कच्ची हरी पौधे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 है, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन नोट्स। उबला हुआ हरी पौधे का जीआई 38 है। इसका मतलब यह है कि हरे रंग का केक कम जीआई भोजन है, और खाया जाने के बाद आपकी रक्त शर्करा तेजी से नहीं बढ़ाएगा।

ग्रीन प्लांटैन में अन्य पोषक तत्व

ग्रीन केटेन में पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व शामिल हैं, राष्ट्रीय संदर्भ के लिए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस बताते हैं। ग्रीन किटाइन में फास्फोरस, कैल्शियम, विटामिन सी और फोलेट भी हैं।